ARROZ CON HINOJO:




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Ingredientes:
300 gr. de arroz
2 hinojos
4 dientes de ajo
aceite
sal
queso rallado a discreción (mejor si es vegetal...)
2 cebollas.

Preparación:
Se pelan las cebollas, se preparan los hinojos debidamente, así como los ajos, y se hace un sofrito en la cazuela con el aceite bien caliente. Ya hecho, se vierte el arroz junto con dos tazas de agua aproximadamente y se lleva a hervor, dejándolo en ebullición hasta que el arroz esté al diente. Entonces, se aparta de la lumbre, se salpica con abundante queso rallado y se mete al horno a gratinar.

si se le agrega cúrcuma va muy bien !!!!

Buen provechooooo!!



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