AREPAS venezolanas



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1 Kg. de Harina de maíz.

- Sal.

-1 y 1/2 litro de agua.

-Aceite c/n.

Poner en un bol el agua con la sal y un poquito de aceite.

-Incorporar poco a poco la harina e ir amasando para formar una masa suave y homogénea que no se pegue en las manos.

-Formar pelotitas y aplastarlas de manera de formar masas redondeadas.

-Prender el horno para precalentarlo.

-Calentar la plancha, poner aceite y acomodar las arepas.

-Cocinar las arepas  de ambos lados.

- Llevarlas al horno precalentado hasta que al golpearlas suenen como huecas.

- Servir tibias y con el relleno que se desee.


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