Hamburguesa de lentejas







PREPARACIÓN : 10 min.    COCCIÓN : 10 min.    TIEMPO TOTAL : 20 min.


Ingredientes

  • 150 g de lentejas cocidas 
  • 1 cucharada de cebolla rehogada
  • 1 cucharada de almendras picadas
  • 1 ramita de perejil fresco
  • Ajo
  • 1 pizca de curry                                                                            
  • Instrucciones

    Frotar ligeramente con el ajo partido el vaso mezclador o el tazón que vaya a utilizarse.
    Escurrir las lentejas y en ese recipiente triturarlas con el brazo mecánico hasta conseguir un puré espeso, con la cebolla, perejil y curry.
    Formar a mano unas tortas como hamburguesas, rebozarlas en la almendra picada y hornearlas hasta que queden doradas.                         
    http://www.haztevegetariano.com/

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