HELADOS DE DURAZNO Y AMARETTIS.








3 duraznos grandes maduros, en rodajas (puede ser los duraznos en almíbar que vienen en lata)
1/2 taza  yogur o crema ( los veganos yogur o leche vegetal a elección)
1 taza de amaretti (galletas de almendra amarga) 

Procesar o licuar las rodajas de duraznos hasta que se forme una crema, pero con  pequeños trozos de la fruta.  Añadir la crema o el yogur (a elección) y mezclar hasta que quede suave. Por último, añadir los amaretti y procesar hasta que los elementos se unan. Vierta la crema  en los moldes de helados y congelar por lo menos 6 horas. 


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