Milhojas de calabacín y maiz



Ingredientes:

Tomate seco en aceite con especias 
Maíz en grano 
4 calabacines.
Zanahoria (opcional) 


Composición del plato


Con un aro cortapastas, cortar el calabacín para que quede uniforme (pasar por la plancha) y disponer en el plato una capa de calabacín, una de maíz otra de calabacín, otra de tomate ( troceado), otra de Calabacín, otra de maiz y asi hasta que este suficiente alto para el gusto. 


Idea:

Formar una flor con las laminas de zanahoria o de calabacín y adornar con perejil.


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