ARROZ CON CHAMPIÑONES Y ACEITUNAS.

ARROZ COLOR

elbocadodelahuerta

Ingredientes
3 puerros, 10 champiñones, 20 aceitunas verdes, 1 vaso de arroz , 2 vasos y medio de caldo vegetal y cúrcuma.

ELABORACION
1. Picar  los puerros, los champiñones y las aceitunas.
2. Saltear con un poco de aceite.
3. Añadir el arroz y la cúrcuma, revolviendo.
4. Agregar 2 vasos y medio de caldo vegetal
5. Cocer el tiempo 10 m. y dejar reposar otros 10m. con la cacerola tapada.






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