CHATNIS.







El Chatnis es una preparación para acompañar comidas, untar tostadas o hacer canapés.

Es muy refrescante y disminuye el sabor tan picante de algunas comidas orientales.

Ingredientes:

½ taza de yogurt fresco y natural ( los veganos yogur vegetal)

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

3 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de jengibre fresco rallado


Preparación: Se mezclan todos los ingredientes de esta preparación, que sirve como base.

A la misma se le puede adicionar: * 50 gr. de cilantro fresco * 1 cucharada de coco rallado * ½ cucharadita de comino molido o simplemente se le puede agregar a la preparación de base 50 gr. de menta fresca.




2 comentarios:

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    1. http://saikurecetas.blogspot.com.ar/2014/05/cuajo-y-yogur-de-soja.html

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