Tofu Glaseado

Tofu Glaseado


Una receta rápida y muy sencilla que le dará al tofu un aspecto sensacional, único y muy sabroso.
Esta receta puede ser parte de un plato el cual puedes acompañar con lo que desees, desde papas o arroz hasta ensaladas o por que no, usarlo como snack para compartir con amigos y familiares.


INGREDIENTES

  • 1 Trozo de Tofu firme, cortado en triángulos
  • 2 Cucharadas de Salsa de Soja
  • 2 Cucharadas de Miel de Caña o la que uses
  • 3 Cucharadas de Aceite

PREPARACIÓN

Comenzaremos colocando el aceite a hervir en un sartén. Luego agregaremos el tofu repartiendo los cortes triangulares de manera uniforme en todo el sartén. Cocinar hasta obtener un tono tostado en ambas caras del tofu.

Ahora sacaremos el tofu y lo pasaremos por papel absorvente para retirar los excesos de aceite. Reposar 3 minutos.

Ahora volveremos a pasar el tofu por el sartén, pero esta vez agregaremos la salsa de soya y la miel de arce. Cocinar máximo 1 minuto, viendo que todos los cortes de tofu pasen por la salsa de soya y el tono glaseado que nos dará la miel de arce.

Servir caliente con agregados a gusto o como snacks.

http://www.vegrecetas.com/


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