CROQUETAS DE ESPINACAS VEGANAS


                                                                            respuestario.com

Ingredientes:
2 paquetes de espinacas cocidas al vapor (durante aproximadamente 5 minutos)
2 tazas de avena superfina
1 cuchara sopera de harina de gluten
pan integral rallado
nuez moscada
sal
Preparación:
Lavar y cortar las espinacas. Hacer al vapor las espinacas durante 5 minutos.
Hacer puré la espinaca y agregarle la avena arrollada, la harina de gluten, la nuez moscada y la sal a gusto.

Mezclar bien los ingredientes formando una pasta uniforme, con la que moldearemos manualmente las croquetas.

Pasar por el pan rallado, aceitamos una fuente para horno y colocamos las croquetas en ella.

Horneamos bien caliente y cocinamos a fuego lento.



Gracias por leer, comentar y compartir las notas.

Puedes suscribirte de forma gratuita a nuestro blog y recibir todas las publicaciones en tu correo. Sólo tienes que poner tu dirección de e-mail en el gadget de la derecha.

No hay comentarios:

Publicar un comentario