SANDWICH DE HUMMUS.

INGREDIENTES

2 rebanadas de pan integral o 1 panecillo cortado por la mitad
Cucharadas al gusto de hummus de garbanzos - recomendamos de untar de 2 a 3 para que no sea demasiado-
rodajas de tomate
rodajas de pepino
brotes tiernos a elegir
aceite de oliva

ELABORACIÓN

Cortar el panecillo en el caso de que no venga ya precortado, tras esto aliñamos con un poquito de aceite de oliva cada rebanada y las untamos con hummus.

A continuación añadimos las rebanadas de tomate y pepino, cuidadosamente ordenadas.

Para finalizar añadimos encima del pepino y el tomate, los brotes tiernos, y cerramos el sanwich.

Se recomienda consumir inmediatamente para que no se moje el pan por el agua de los vegetales.


Sandwich de Hummus Vegetariano Vegano



www.vegrecetas.com





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