YOGUR VEGANO DE COCO CON CANELA

Probióticos
es.paperblog.com


Puedes mantenerlo en la nevera hasta 5 días, no  más.
Esta receta es para preparar una dosis para 4 personas.

Ingredientes:
1 coco
1 taza de coco desecado
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de probióticos líquidos ( puedes encontrarlos en tiendas de alimentos saludables y herboristerías)
Cómo se prepara:

Abre ligeramente el coco y vierte el agua en una jarra. Guárdalo.

Saca la carne del coco y ponla en la licuadora a alta velocidad.

Añade 1/2 taza de agua de coco y comienza a mezclar hasta que veas que te queda una textura cremosa. Tiene que ser consistente.

Si la textura es demasiado líquida, agrega más carne de coco o algo más de coco desecado. Sigue mezclando hasta que alcance una agradable textura cremosa y densa.

Una vez que tengas la consistencia que deseas, agrega el polvo de canela y los probióticos. Mezcla de nuevo hasta que quede todo bien mezclado.

No te lo tienes que comer aún. Debe fermentar y para eso tienes que dejarlo en la nevera durante un 24-32 horas.



La vitamina A es una vitamina liposoluble fundamental para el buen estado de la piel y las mucosas, interviene en la formación y desarrollo de los huesos y los dientes, previene las infecciones y tiene función antioxidante y anticancerígena.

Su déficit produce alteración de la estructura de huesos y dientes y resecamiento de las mucosas con lo que aumenta la predisposición a caries e infecciones: alimentos de origen vegetal (en forma de betacaroteno) como albaricoque, melón, zanahoria, mango, melocotón, espinacas, coles de Bruselas, tomate, nísperos, etc.

Los probióticos son microorganismos vivos muy saludables para nuestro organismo. Entre otros beneficios los probióticos:

Ayudan a digerir la comida.
Aumentan la síntesis de la vitamina B y mejoran la absorción de calcio
Ayudan a mantener un sano equilibrio de la microflora intestinal
(En mujeres) Mejoran la salud vaginal
Fortalecen tu sistema inmunológico


Gracias por leer, comentar y compartir las notas.

Puedes suscribirte de forma gratuita a nuestro blog y recibir todas las publicaciones en tu correo. Sólo tienes que poner tu dirección de e-mail en el gadget de la derecha.

No hay comentarios:

Publicar un comentario