Sandía en almíbar



1)Sandía en almíbar



recetasdecocina.



Ingredientes:

  • sandía 1
  • azúcar el doble del peso de la fruta
 Preparación:
 1- Retirar la pulpa de la sandia
2- Pelar la sandía y cortar en dados pequeños el ollejo de esta, dejar macerar todo un dia la fruta con el azúcar.
3- Llevar a fuego mínimo durante 4 horas aproximadamente, hasta que la sandía tome un color oscuro y se halla cocido completamente.Al cocimiento le puedes agregar las especias o hierbas que más te agraden, le puse menta y jengibre y quedó delicioso.
4- Guardar en heladera.


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