ADEREZO DE ZANAHORIA VEGANO.

aderezo



Ingredientes:

200 gr de zanahorias cocidas (preferentemente al vapor)
50 gr de tofu en cubos
100 cc de aceite de oliva
50 cc de agua
Jugo de 1/2 limón
Sal Marina 

Método:


Cortar la zanahoria en trozos grandes y cocinar. Una vez cocida introducirla en un bowl o licuadora y agregar el tofu en cubos pequeños, el aceite, el jugo de limón y la sal. Procesar e ir agregando el agua de a poco hasta llegar a la consistencia deseada. ¡Servir y disfrutar!


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