HUMMUS DE GARBANZO (MARROQUÍ)

Hummus.  Super facil.
Ingredientes:
  • 2 dientes de ajo medianos
  • 400gr de garbanzos cocidos
  • 60gr de agua
  • 30gr de zumo de limón
  • 40gr de sésamo tostado
  • 70gr de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de salsa Tahine (opcional)
  • sal al gusto
  • Para servir:
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimentón dulce
Preparación:
  1. Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.
  2. Sirve en un plato, rocía con el aceite de oliva virgen extra -que sea del bueno y espolvorea con pimentón.




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