Brócoli gratinado con tofu





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Ingredientes
  • - 1 brócoli fresco
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - TOFU rallado ( o el queso que uses)
  • - Sal y pimienta a gusto
Preparación
  1. Precalienta el horno a temperatura máxima.
  2. Corta los tallos del brócoli y separa las flores más grandes.
  3. Rocía una bandeja para horno con aceite de oliva. Sobre ella, coloca el brócoli. Si quieres, puedes sazonarlo con un poco de sal. Sepáralos bien.
  4. Cocina por 12 o 15 minutos, o hasta que el brócoli se vea dorado.
  5. Agrega tofu rallado, y pimienta para condimentar.
La Bioguia




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