HAMBURGUESAS DE POROTO MUNG Y MANÍ




INGREDIENTES:

- Porotos Mung
- Maní tostado sin sal
- Condimentos
- Sal Marina

PASO A PASO:

1) Dejar los porotos en remojo una noche, al otro día enguajarlos bien y cocinarlos durante una hora a fuego medio.
2) Procesar el mani hasta que quede similar al pan rallado. Reservar en un boul.
3) Procesar los porotos cocidos. Si es necesario agregar un chorrito de agua hasta formar una consistencia pastosa.
4) Mezclar el mani y los porotos junto con los condimentos que nos gusten. Salar a gusto.
5) Formar las hamburguesas con un molde o con una botella cortada

6) Llevar a la heladera una hora y cocinar en una sartén o al horno. A comer!

Recetario Cósmico


SAIKU


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