Papas rellenas con soja texturizada






Ingredientes :


1 taza de soja texturzada
caldo de verduras
6 papas
1 morron rojo
2 cebollas
cebolla de verdeo
salsa de soja
oregano
pimenton
aji molido
sal marina

eso es la base después juegen con la imaginacion pueden ponerles aceitunas o lo que mas les guste


PASOS:
1. Hidratar la soja texturizada en el caldo de verduras unos 15 o 20 minutos
2. Picar las cebollas y el morron reahogar en aceite en una olla .
3. Una vez hidratada la soja ponerla en la sartén donde se rehogan las verduras .
4. Ponerle un chorrito de salsa de soja y condimentar

Hervimos las papas hasta medio cocer, las ahuecamos, rellenamos y con la papa que sacamos armamos tapitas para tapar el relleno.
Las untamos con aceite y al horno fuerte para que se doren.

R-I-Q-U-I-S-I-M-A-S




SAIKU




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