Menús balanceados para niños vegetarianos.








De 1 a 4 años de edad

Desayuno:
Copos con leche de soja
Zumo de naranja
Almuerzo:
Hummus (crema de garbanzos con sésamo) sobre galletas
Plátano, leche de soja, palitos de zanahoria
Cena:
Pan de lentejas y tomate
Puré de patatas
Crema de repollo
Leche de soja
Aperitivos:
Ciruelas pasas
Leche de soja



De 4 a 6 años de edad

Desayuno:
Harina de avena con manzana y canela
Leche de soja
Gajos de naranja
Almuerzo:
Ensalada de tofu sobre pan
Zumo de manzana
Palitos de zanahoria
Galletas de avena
Cena:
Porotos de alubias con melaza
papas asadas
espinacas
banana en trozos
leche de soja
Aperitivos:
Barritas energéticas de cereales y semillas
galletas Graham
Leche de soja



De 7 a 12 años de edad

Desayuno:
Salvado con pasas con leche de soja y banana en rodajas
Tostada con mantequilla de almendra
Zumo de naranja
Almuerzo:
Macarrones con tofu triturado con levadura nutricional
Ensalada de frutas
pan
Chauchas con almendras
Cena:
Sopa de lentejas
Ensalada con verduras y brócoli
Pan
zanahorias al vapor
Aperitivos:
Palomitas de maíz
Barritas energéticas de cereales y semillas
higos secos





La Guía de Iniciación Vegetariana está publicada por el Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable), 5100 Wisconsin Ave., N.W., Suite 400, Washington, DC 20016, Estados Unidos, Tel. (202) 686-2210. El PCRM se compone de aproximadamente unos 5.000 médicos y unos 100.000 seguidores. El PCRM promueve la nutrición, la medicina preventiva, las prácticas éticas en la investigación y las políticas sanitarias compasivas.

La Guía de Iniciación Vegetariana no pretende dar consejo médico individual. Las personas con problemas de salud o que estén tomando medicinas deberían discutir cualquier cambio de dieta y de estilo de vida con su profesional sanitario.

Se invita a los lectores a reproducir los artículos de esta publicación para uso personal o educativo sin ningún otro permiso adicional. El material no debe ser reproducido para su venta sin previo acuerdo con el PCRM.

© PCRM, 1999. Visita el sitio web del PCRM en www.pcrm.org

Traducción al español realizada por David Román, presidente de la Unión Vegetariana Española.

Web de la Unión Vegetariana Española en www.unionvegetariana.org


https://www.facebook.com/187494758027307/photos/a.187501844693265.36475.187494758027307/291013091008806/?type=1&permPage=1

http://saikurecetas.blogspot.com.ar/



SAIKU


Gracias por leer, comentar y compartir las notas.

Todo lo que compartan de este blog, deberá tenernos como fuente, además de las que adjuntamos,  como reconocimiento a nuestro trabajo de búsqueda y selección.



Puedes suscribirte de forma gratuita a nuestro blog y recibir todas las publicaciones en tu correo. Sólo tienes que poner tu dirección de e-mail en el gadget de la derecha

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada