SCONES.




Lo genial de los scones es que vos podes darle el sabor que mas te guste, podes hacerlos rellenos con mermeladas o frutas, saborizados, dulces o salados acá te dejamos la receta basica y super facil de hacer para que pruebes estos ricos scones veganos 

Ingredientes:

- 400 grs de Harina OOO o leudante
- 1 cucharadita de polvo de hornear (polvo royal)
- 140 grs de azucar (blanca, integral, rubia, la que gusten!)
- 100 ml de aceite vegetal neutra (girasol, maiz, etc)
- 120 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de sal
- esencia de vainilla (opcional)

Procedimiento:

Precalentamos el horno a temp media. y en un bowl mezclamos todos los ingredientes secos hasta integrarlos totalmente, agregamos el aceite y la leche y amasamos hasta lograr que se forme una masa homogenea que no se pegue, si nos queda muy seca agregamos mas liquido y si nos pasamos agregamos mas harina... una vez lista la masa, tenemos 2 formas de armar nuestros scones, la primera es hacer una pelotita de masa del tamaño que queramos y aplastamos la base que apoye sobre la placa de horno, y la otra forma es estirar nuestra masa con palote de mas o menos 2 cm de espesor y cortar con cortantes para galletas redondas o un vasito de boca chica nuestros scones y darles la forma deseada, ya saben...forma de scon  ) llevaremos al horno por aprox. 20 min hasta que doren bien, pueden agregarle en la superficie un poco de almibar para darle brillo y sabor aun mas dulce...como dije antes, pueden darle los sabores que quieran


Recetas Mundo Vegetariano



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SAIKU


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