ENSALADA DE REPOLLO MORADO




Ingredientes:

Repollo morado
Zanahoria
Cebolla fresca
Pepino
Granada
Rabanitos
Una hoja de valeriana fresca
3 o 4 hojas de hierba luisa
Comino en polvo
Sal marina 
Aceite de sésamo o cualquier aceite vegetal que uses
Semillas de chia molidas
Jengibre rallado
Jugo de lima o de pomelo

Preparación: 

     Cortar las hortalizas bien finitas y desgranar la granada para añadir después.

     Ponemos en una ensalader las verduras cortadas y después comenzamos a poner la hierba luisa y la valeriana, también cortada finas. Rociamos con el jugo de lima sin que se nos olvide poner el jengibre rallado y el comino. Seguimos aliñando con la sal y el aceite de sésamo (sino tenemos, podemos utilizar otro)

     Unas semillas de chia como toque final y a degustar.


ENSALADA DE REPOLLO MORADO

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