Receta milanesas de avena vegetarianas


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Ingredientes:

3 tazas de salvado de avena
2 tazas de harina integral fina
1 taza ricota o en caso de hacerlo vegano okara  o requesom vegano
3 cucharitas de provenzal
1 cucharadita de ají molido
Sal
pan rallado

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes tratando de lograr una masa compacta agregando harina integral o agua, si es necesario, hasta lograr el punto deseado.
En la mesada, estira con el palo y corta con el cuchillo las milanesas del tamaño que se desee.
y pasar por pan rallado
Untar con aceite una fuente para horno y colocar las milanesas.


milanesas-de-avena


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