Espaguetis de albahaca con espinacas y ajo





Ingredientes:
300 gramos (aproximadamente) de espaguetis de albahaca
2 o 3 dientes de ajo
Un puñado de espinacas frescas o congeladas
Aceite de oliva
Sal
Es una receta muy sencilla.
Por una parte cocemos los espaguetis durante 10-15 minutos a fuego medio y con una pizca de sal. Una vez listos, los reservamos.

Por otro lado, pelamos los dientes de ajo, los cortamos en rodajas y los ponemos a dorar a fuego suave en una sartén con aceite. Cuando empiecen a dorarse, añadimos las espinacas un poco troceadas y removemos bien.

Una vez que veamos que éstas están listas (blandas pero sin quemarse) cogemos directamente la sartén y vertemos todo su contenido sobre los espaguetis. Removemos un poco todo para que se distribuya bien y ya está listo para servir.


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SAIKU

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