Papas con Pesto con cilantro y almendras




Ingredientes
- 1 manojo de cilantro
- 5 dientes de ajo, picado
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 taza de nueces
- Sal al gusto
- 1/2 taza de aceite de oliva


Preparación
Licua el cilantro junto con el ajo, vinagre, queso parmesano, chile en polvo, nueces y sal. Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva y licua de nuevo. Agrega más aceite de oliva hasta que el pesto alcance la consistencia deseada.


fuente: Directo al paladar


http://saikurecetas.blogspot.com.ar/ Papas con Pesto con cilantro y almendras

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