Pizza con quinua.




Necesitarás:
  • 250 g de quinua.
  • 200 g de queso.(veganos queso vegetal)
  • 500 ml de caldo.
  • Mezcla de verduras al gusto (para decorar).
  • 800 g de puré de tomate.
Preparación:
  1. Precalienta el horno a 210°С.
  2. Cocina la quinua en el caldo hasta que esté listo. Luego agrega 150 g de puré de tomate y mezcla bien.
  3. Unta pequeños moldes para hornear con mantequilla y ponlos sobre una bandeja. En cada molde, pon una cantidad de quinua. Agrega 2 cucharadas de puré de tomate en cada molde. Por encima, añade el queso rallado y las verduras (pimiento, setas, cebolla morada). Forma de la misma manera una segunda capa y espolvorea el queso rallado encima.
  4. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20 minutos hasta que se preparen las verduras. Si quieres que esté dorado, puedes hornear por más tiempo. Sírvelo caliente.
gimmesomeoven-genial guru

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