CONSERVAS CASERAS.

kare11.com

-Envasar sólo productos sanos y maduros.
-Trocearlos según el gusto de cada uno.
-Lavar el producto a conservar muy bien.
-Usar frascos de vidrio, lavados con agua y jabón, y tenerlos un rato en agua hirviendo hasta el momento de rellenarlos.
-Las verduras: generalmente se cuecen unos minutos en una salmuera (2 cucharadas de sal por cada litro de agua) y posteriomente se introducen en los frascos calientes, se cierra bien las tapas y se ponen a hervir unos 40m.
-Las frutas: se cuecen con un jarabe para estabilizarlas, que see prepara con la misma cantidad de azúcar que de agua y se trocean para hacer las frutas al natural o se las machaca para mermelada. Posteriomente se introducen en los frascos calientes, se cierra bien las tapas y se ponen a hervir unos 20m.


Receta de @saiku

No hay comentarios:

Publicar un comentario