Leche de Arroz con Frutas Secas

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Esta leche es muy digestiva y dulce. Es apta para celiacos.

Ingredientes
 1 Litro y medio de agua filtrada o mineral 30 g de arroz integral remojado 4 horas (Vamos a dejar el arroz en remojo para que empiece a germinar y sea más digestivo) 60g de frutas secas: dátiles, ciruelas, pasas, orejones... 1 cucharada de aceite de sésamo (El aceite de sésamo se emplea para dotar a esta leche de un contenido extra en calcio) 40g de sirope de agave 1 pizca de sal marina

Preparación 
Con thermomix Ponemos todos los ingredientes en thermomix y programamos 10 minutos/90/ vel.6. Dejamos enfriar. Colamos con un colador sobre el que habremos puesto una gasa de algodón.

Sin thermomix Calentamos todos los ingredientes 10 minutos a fuego medio sin dejar hervir. Dejamos enfriar. Batimos con una batidora y colamos.

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