Bombones de harina de garbanzos


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INGREDIENTES
• 250 grs de harina de garbanzos
• 250 grs de harina de trigo
• 250 grs de mantequilla vegetal o aceite
• 100 grs de coco
• 300 grs azúcar integral
ELABORACIÓN:
En una olla poner la mantequilla a fuego medio, luego agregar las dos harinas y revolver hasta dorar (mas o menos 15 minutos) agregar el azúcar, mezclar y retirar del fuego.
Esperar a que enfrie y armar bolitas con las manos, y luego pasarlas por el coco rallado, una vez listo se llevan al refigerador.

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