Lasaña de berenjena.











En una fuente de horno se colocan las
Berenjenas cortadas en láminas gruesas ( pueden ser apanadas o no).
Se las cubre con salsa de tomate, orégano..etc...
y luego una capa de tofu desmenuzado..

Repetir las capas de ingredientes tantas veces como se desee...
y al hornoooo!!!!!

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