CHOP SUEY VEG




Ingredientes:
1 puerro
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/4 repollo blanco
1 zanahoria
1 papa pequeña
1 zapallito
100 gr de brotes de soja
6 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de almidón de maíz
4 cucharadas de aceite
Sal y pimienta

Preparación:
Comienza cortando todas las verduras en tiras.
Saltea las verduras en la sartén con un poco de aceite caliente.
Agrega los brotes de soja y revuelve con una espátula de madera.
Incorpora la salsa de soja en la sartén.

Deja cocinar unos minutos, hasta que las verduras estén blandas.

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