Masa para empanadas o tartas con semillas




caserissimorecetas



Harina 000, 200 gr.
Sal, una cdta
Aceite de girasol, 50 cc.
Agua fría, de 85 a 100 cc
Semillas de girasol, lino, chia, sésamo, 1 cda de cada una

Mezclar la harina, la sal, las semillas y el aceite. Agregar de a poco el agua fría hasta formar una masa firme. Amasar 5 minutos. Dejar descansar 15 minutos en heladera antes de estirar.
Se puede reemplazar mitad de harina común y mitad de harina integral, si es así, podrá absorver un poco más de agua.






http://saikurecetas.blogspot.com.ar/
Masa para empanadas o tartas con semillas

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada