ENSALADA DE FRUTOS DEL BOSQUE





4 tazas de espinaca
2 tazas de col rizada, en trocitos
1 taza de fresas, en rebanadas
1 taza de frambuesas
1 taza de arándanos secos o dátiles
1 palta en cubos
1/2 taza de nueces

-Aderezo de Fresa­-

1/2 taza de fresas
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de miel de caña
2 cucharadas de semillas de chía ( agrégalas directamente a la ensalada a la hora de servir, ya que las semillas de chia tienden a esponjar y el aderezo se haría demasiado espeso)
Sal y pimienta al gusto


­ En un molde grande, mezcla todos los ingredientes.

-Aderezo de Fresa­- En una licuadora pon las fresas, aceite , vinagre  y miel. Licúa.   y sazona con sal y pimienta. Refrigera hasta que sea la hora de servir la ensalada. 
Agrega las semillas

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