Zapallitos rellenos

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Ingredientes: zapallitos verdes, cebolla, morrón, cebolla de verdeo, choclo (opcional), arroz cocido, condimentos, queso magro o tofu

Preparación: hervir los zapallitos, aparte rehogar las cebollas, morrón y condimentar, agregar el choclo y el arroz ya cocido, sacar a los zapallitos la pulpa agregarla  picada a la preparación anterior, condimentar, rellenar los zapallitos cocinar en horno cuando este bien caliente agregar el queso y gratinar.



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