Ensalada Diurética de Pepino y Tomate





1 pepino grande
3 tomates medianos
1 pequeño puñado de cilantro fresco, picado, perejil u orégano
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta fresca

Procedimiento
1 Lavar y pelar el pepino si tiene una gran cantidad de capa de cera. Cortar en dados pequeños y colocar en un recipiente.
2 Lavar y cortar los tomates. Añadir el tomate y el cilantro picado a la taza también.
3 Aplicar el aceite de oliva sobre la ensalada, sal y pimienta. Mezcla la ensalada y ajustar las cantidades de limón, sal y pimienta hasta que esté satisfecho con el equilibrio y el gusto.
4 Reserva la ensalada durante unos minutos o más antes de servir. Esto da a los sabores la oportunidad de combinarse un poco.


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