Margarita sobre una tortita de harina

Necesitarás:
  • 1 tortilla de harina.
  • Mozzarella.
  • 1 tomate cortado en rodajas muy finas.
  • Hojas de albahaca.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 y 1/2 cdas. de aceite de oliva.
  • 1 y 1/2 cdas. de vinagre balsámico.
Preparación:
  1. Pica el ajo y mézclalo con el aceite. Unta las tortitas con la mitad de la mezcla. Llévalas al horno precalentado a 180º C durante cinco minutos.
  2. Pon el mozzarella cortado sobre la tortita y ponle sal. Pon los tomates en rodajas y salpimienta.
  3. Hornea durante 7 minutos. Vigila que la tortita no se queme.
  4. Mezcla el aceite que queda con el vinagre balsámico. Corta las hojas de albahaca. Salpica la pizza hecha con la salsa y espolvorea albahaca.
Fuente cheatsheetbritbuymeapiegourmetproject
Traducción y adaptación Genial.guru



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