ALIMENTOS QUE NO CONVIENE GUARDAR EN EL REFRIGERADOR.




Los tomates pierden todo su sabor en la nevera. El aire frío hace que se frene el proceso de maduración, que es lo que les hace tan sabrosos. Además también se altera su textura ya que el frío rompe las membranas en el interior de las paredes de la fruta y la pone harinosa, por lo que lo más recomendable es poner los tomates en un bol en la encimera, en una cesta o en un carrito.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezcaGuardar una patata a baja temperatura hace que el almidón se convierta en azúcares por lo que se convertirá en una patata dulzona y harinosa
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
El pan en la nevera se seca y se pone duro rápidamente. Es preferible guardarlo en una bolsa de tela para evitar que se ponga duro, como en la bolsa de papel, o correoso como el chicle, en la bolsa de plástico.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
Si hemos comprado aguacates maduros y no queremos usarlos todavía, no hay que meterlos en la nevera para «que aguanten más» sino dejarlo en un lugar fresco y con poca luz porque si al meterlo en la nevera se pondrá completamente negro y duro como una piedra.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
El café pierde todo su sabor dentro de la nevera y, además, cogerá todos los olores del resto de alimentos que tengamos dentro.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
 Al guardar la miel en la nevera se cristalizaría.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
El aceite de oliva hay que dejarlo en su envase en un lugar fresco y alejado de la luz o en envases que lo protejan de la luz pero nunca meterlo en la nevera ya que el frío hace que se condense rápidamente, se endurezca formando una pasta parecida a la mantequilla y, por supuesto, se altere su sabor.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
La humedad de la nevera hace que las cebollas se reblandezcan y se pongan mohosas rápidamente, además empiezan a germinar pequeños brotes. Para evitar que se pudran tan pronto hay que guardarlas en un lugar fresco y seco… ¡y separadas de las patatas! Si se guardan juntas se pudrirán antes porque al almacenarlas juntas emiten un gas que provoca que ambas se echen a perder.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
La albahaca se marchitará rápidamente en la nevera y, además,absorberá todos los olores del resto de alimentos que haya a su alrededor
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
Al meter los ajos en la nevera, empezarán a brotar pequeños tallos y se pondrán correosos y mohosos. Para evitar esto y conseguir que los ajos se mantengan frescos, lo más recomendable es guardarlos en una bolsa de tela en un lugar fresco y seco.
Alimentos que no hay que guardar en la nevera por raro que parezca
Las bajas temperaturas anulan las enzimas que permiten madurar a las frutas tropicales como la piña, el plátano o la papaya, a las que el frío hace que su pulpa se vuelva pastosa o su piel se ponga negra.




http://www.abc.es/sociedad/20140515/abci-alimentos-guardar-nevera-201405121309_1.html


http://saikurecetas.blogspot.com.ar/

SAIKU


Gracias por leer, comentar y compartir las notas.
Todo lo que compartan de este blog, deberá tenernos como fuente, además de las que adjuntamos,  como reconocimiento a nuestro trabajo de búsqueda y selección.

Puedes suscribirte de forma gratuita a nuestro blog y recibir todas las publicaciones en tu correo. Sólo tienes que poner tu dirección de e-mail en el gadget de la derecha.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada