Una receta oriental preparada con semillas de
sésamo y garbanzos. Las semillas de sésamo son muy ricas en hierro, calcio y
zinc. Es muy útil durante la quimioterapia pues ayuda a combatir la anemia.
Además es un alimento alcalinizante, con lo que nos ayuda a regular el ph
sanguineo. Dado que se comporta como un alimento antiinflamatorio nos va a ser
útil para crear un ambiente hostil para las células tumorales.
Ingredientes: 2 dientes de ajo medianos. 400gr
de garbanzos cocidos. 60gr de agua. 30gr de zumo de limón. 40gr de sésamo
tostado. 5gr de sal. 70gr de aceite de oliva virgen extra. Una pizca de
pimentón y pimienta negra molida o comino.
Preparación: Trituramos todos los ingredientes
con ayuda de una procesadora. Servimos en un
plato espolvoreando con pimentón o comino
No hay comentarios:
Publicar un comentario