PASTA FRÍA NAVIDEÑA


Ensalada de pasta fría navideña con manzana y apio. Esta receta fácil para Navidad o Año Nuevo es una excelente forma de quedar bien con tus invitados.




Prepara esta deliciosa pasta fría cremosita de coditos con yogurt, arándanos, uvas verdes, manzana y el increíble sabor de la nuez tostada para esta navidad. Puedes preparar esta deliciosa entrada fría a guarnición desde días entes ya que dura refrigerada por días. Esta espectacular y a todo el mundo le va a encantar.


Ingredientes

  • 2 litros de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de pasta de coditos #2
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 taza de yoghurt natural
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de piña en almíbar cortada en cubitos pequeños
  • 1/2 taza de uva verde sin semilla cortadas a la mitad
  • 1/4 de taza de arándano deshidratado
  • 1/4 de taza de nuez tostada
  • Preparación

    Calienta en una ollita el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela la pasta, baña con agua fría y aceite de oliva. Reserva.
    En un bowl agrega el yogurt con la crema y mezcla con un poco de sal, añade la pasta.
    Agrega la piña, la manzana, la uva, el arándano y la nuez.
    Sirve la ensalada y disfruta
  • pinterest/kiwilimon.com

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