BRÓCOLI CON QUESO AZUL






2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de harina
170 gramos de queso crema
1/4 a 1/2 taza de queso azul
1 taza de leche
800 gramos de brócoli
5 galletas aplastadas
Preparación:

Derrite la mantequilla en una cacerola. Agrega la harina y el queso. Agrega la leche y ve mezclando hasta que comience a hervir. Quita del fuego y agrega el brócoli.
Coloca en una cacerola y cubre con migas de galleta. Hornea durante 30 minutos a 180


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