Cuscús con verduras


Es este un plato muy sencillo de elaborar. Simplemente consiste en pelar unas cuantas verduras, pasarlas por la plancha o la sartén hasta que estén tiernas y mezclarlas con un poco de cuscús previamente hidratado en agua y mantequilla. Podéis usar las verduras que queráis, así como aplicarles el método de cocción que más os guste: horneado, fritura, vapor, etc. También os invito a incluir en la receta alguna especia por la que sintáis especial atracción. Solo una precaución; al ser este un plato que lleva salsa de soja, no uséis sal o hacedlo con mucha moderación.

https://cocina-casera.com

No hay comentarios:

Publicar un comentario