Alimentos que están prohibidos en diferentes países debido a su composición

1. Pollo

En Europa y el Reino Unido, desde 1997, está prohibida la venta de pollo tratado con cloro. Se tratan de esta manera para excluir de la carne la posibilidad de contaminación con Salmonella y otras bacterias. En la UE, el uso del cloro en este caso se considera peligroso porque su alto contenido en el producto puede ser perjudicial para la salud. En 2010, dicha prohibición se introdujo también en Rusia.

2. Barritas de cereales

En todo el mundo, los cereales, las barritas a base de estos y otros productos similares están posicionados como alimentos ideales para una nutrición adecuada, ricos en vitaminas y minerales. En Dinamarca, estos productos están prohibidos porque, según la Administración Danesa de Veterinaria y Alimentos, contienen dosis elevadas y hasta “tóxicas” de aditivos “saludables” que, con un consumo regular, pueden dañar el hígado y los riñones de los niños.

3. Salsa de soja

El 82 % de la producción mundial de soja está genéticamente modificada. El efecto de los OGM en el cuerpo humano no se ha estudiado por completo, pero la importación de soja transgénica está prohibida en algunas partes de Europa, Rusia, los países del golfo Pérsico y otros lugares. Además, la salsa de soja puede contener carbamato de etilo, un carcinógeno peligroso.

4. Carne

La carne de cerdo, res y pavo, a menudo, se produce con el uso de ractopamina. Esta hormona permite que los animales ganen peso rápidamente. Existe un posible impacto negativo para la salud humana al consumir dicha carne, en particular, puede provocar la aparición de enfermedades cardiovasculares. La carne producida con ractopamina está prohibida en 160 países, incluidos Europa, China y Rusia.

5. Papas fritas

Los chips y papas fritas que contienen Olestra (también conocida como olean), un sustituto sintético de la grasa, están prohibidos en Canadá y Europa. Este suplemento alimenticio no permite que el cuerpo absorba nutrientes y vitaminas y también puede provocar problemas estomacales. La Olestra se utiliza con frecuencia para la producción de papas fritas con la etiqueta “light”. También es recomendable prestar atención a la composición del queso, margarina, galletas, helados y otros productos.

6. Manzanas

En una revisión a cargo del Departamento de Agricultura de EE.UU., el 80% de las manzanas contenían difenilamina (DPA), que se utiliza para conservar la fruta durante meses e incluso exportarla por todo el mundo. En Europa, el DPA se considera una sustancia peligrosa que puede provocar cáncer, por eso, desde 2012, la importación de este tipo productos está prohibida.

7. Gelatina de fruta

La gelatina de fruta en tarritos pequeños, según la Comisión Europea, supone un peligro mortal para los niños debido a una posible amenaza de asfixia. Dicha gelatina puede contener konjac, una fibra que se hincha cuando entra en contacto con la humedad y puede atascarse en la garganta de un niño, haciendo imposible aplicar la maniobra de Heimlich. Las golosinas con esta gelatina están prohibidas en Europa, EE.UU., Australia y otros países.

8. Pan

El pan que contiene azodicarbonamida (ADA, E927) está prohibido en Europa y Australia. El ADA se utiliza en la bollería para aportarle un color blanco, lo que también permite que los productos se mantengan frescos por más tiempo. Este suplemento alimenticio puede provocar alergias y asma.

9. Puré de papa instantáneo

Para la producción de puré de papas instantáneo, a menudo se utiliza el butilhidroxianisol (BHA, E320). El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos realizó una serie de estudios, a base de los cuales, este conservante fue reconocido como un carcinógeno potencialmente peligroso para la salud humana. El BHA puede estar presente también en otros productos: platillos congelados, kits para sopas, mayonesa. Esta sustancia está prohibida en Japón y algunos países europeos.

10. Margarina

Consumir grasas trans puede contribuir a desarrollar trastornos del metabolismo, una presión arterial alta y riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las concentraciones más altas están presentes en la margarina: hasta el 15 % del peso del producto. Los alimentos que contienen grasas trans están prohibidos en Canadá, Dinamarca y Suiza. También en muchos países encontramos restricciones en la proporción de su contenido en los alimentos.

Bono

El foie gras, o hígado de ganso infiltrado con grasa, se considera un manjar y se importa por todo el planeta. Sin embargo, en algunos países de la Unión Europea, Israel, Australia, Argentina y varios estados norteamericanos, la producción de este platillo está prohibida. Esta vez no se trata de aditivos peligrosos, sino de un trato inhumano con respecto los animales: las aves están encerradas en jaulas estrechas y alimentadas a la fuerza a través de un tubo hasta que su hígado crezca 7-10 veces en comparación con uno normal.

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