CÓMO VIVIR MÁS DE 900 AÑOS Según Antiguos Manuscritos

manuscrito antiguo



Desde la noche de los tiempos, todos los hombres hemos sido esclavizados y gobernados por seres no humanos que se han hecho pasar por dioses. Entonces exigían sacrificios de animales, incluso de niños o vírgenes, ya que el miedo y el sufrimiento de estos, producía la energía que ellos tanto ansiaban.
Necesitan de nuestro sufrimiento, por eso han influido en nuestra alimentación y han organizado guerras y enfrentamientos entre los seres humanos.
Esos supuestos dioses son los demonios que se nombran en todas las religiones.
Su morada está en el interior de la corteza terrestre. Son capaces de actuar en nuestro cuerpo astral haciéndonos enfermar.
Cuando elevamos la vibración de nuestro cuerpo no pueden hacernos nada, porque son seres de vibración baja.
Pero ¿cómo podemos elevar la vibración?
Existen manuscritos antiguos cuya información ha estado oculta a los ojos del mundo, incluso, el Nuevo Testamento actual que es la base de todas las religiones cristianas, está deformado y falsificado, sin embargo, a pesar de todos los impedimentos para que llegue hasta nosotros esta información, surge el “Manuscrito de los esenios”, donde Jesús nos enseña cómo librarnos de estos seres que se alimentan de nuestra energía negativa.
Jesús es un personaje muy diferente al que nos han mostrado aquellos que nos dominan.
Puede que el traductor haya impregnado algo de sus creencias en el texto, pero la esencia está ahí.
Es un texto con un valor increíble, nos dice que podemos vivir como Matusalén más de 900 años y sin enfermedades. Y, lo mejor de todo, librarnos de los seres que nos parasitan.
MisteriosOcultosTv


Descarga aquí el texto del manuscrito en formato digital:
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CONECTANDO CON TU CUERPO











Te comparto un ejercicio muy interesante, vamos a llamarle conectando con tu cuerpo.
Para este ejercicio es preciso que tomes unos minutos para ti, que cierres los ojos e inhales profundamente y exhales lentamente varias veces.
Ahora mientras lees estas palabras,dirige tu atención al cuerpo, siéntelo desde dentro. 
¿Está vivo? ¿Hay vida en tus manos, brazos, piernas y pies, en tu pecho en tu vientre?. 
¿Puedes sentir tu cuerpo y una leve vibración que lo recorre?, esta vibración es muy sutil. 
Puedes observar que está ocurriendo en todo el cuerpo. 
No empieces a pensar en ello, siéntelo. 

A más atención concedas a este ejercicio, más clara e intensa será la sensación. 

Bien si sientes esto y ahora, cierra los ojos y observa como tu cuerpo respira. 
Como inhala el aire y exhala, y siente esa vibración en tu cuerpo, es una sensación que requiere toda tu atención. Con los ojos cerrados podrás sentirla profundamente.



 




Atrae la prosperidad en 2020 con el Feng Shui




  1. ¿Te gustaría que el 2020 te trajera más riqueza y prosperidad? No dudes en aplicar estas cuatro técnicas del Feng Shui que podrían ayudarte a renovar las energías y atraer la abundancia. 
Una buena limpieza
Para mantener la energía sana y vibrante durante el 2020,  es fundamental realizar una limpieza energética de la casa. ¿Cómo? Escoge un día soleado y por la mañana o por el mediodía, abre todas las ventanas durante una o dos horas.
Durante ese tiempo, barre el suelo desde adentro hacia afuera, arrastrando la energía estancada fuera de la casa. Después, pasa un paño limpio y blanco, ligeramente húmedo con agua y unas gotas de esencia de romero o de laurel, sobre todos los muebles, para limpiar el chi (flujo vital de energía) marchito que allí se haya adherido. Finalmente, quema un poco de incienso de plantas de montaña, como el romero o el tomillo, para purificar el ambiente.
Quema sahumerio de plantas de montaña para purificar tu hogar. 
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El rincón de la abundancia
Debes identificar cuál es el área de la abundancia en cada ambiente, que encontrarás en el ángulo derecho de la habitación al entrar por la puerta principal. Una vez identificado el rincón, coloca allí un objeto que se relacione con la abundancia, como dinero.
También, puedes ubicar un carillón de metal de buena calidad, que al sonar con la brisa ayudaría a energizar el flujo económico. Otras opciones propuestas por la arquitecta son un cofre con monedas en desuso o una esfera de cristal facetada, suspendida con un cordón de seda rojo. Así, la bola reflejará la luz y la energía.
Coloca un carillón de metal para mejorar el flujo económico.
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Flujo de agua
Para el éxito profesional y la prosperidad, se recomienda colocar algún objeto representativo del agua en la zona norte de la casa, que simbolice el flujo constante de energía. Podrías optar por una fuente o un papel tapiz en tonos azules, propone la experta.
Una pequeña fuente de agua en la zona norte de la casa.decoracion zen para el jardin con fuentes de agua con bambu
Un árbol de naranjo
Si tienes un jardín o un patio, considera plantar un árbol de este tipo, ya que simboliza la mayor fortuna cuando tiene frutas, porque son del color del oro. Colócalo al noreste de tu jardín.
Un naranjo en el noreste de tu jardín simbolizaría la fortuna. 
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MANÍES...también son medicina...

Conozcamos las propiedades del aceite de cacahuete, puede ingerirse o usarse de forma tópica ya que es una de las grasas más ricas en vitamina E.



MANÍ = CACAHUETE (arachis hipogea L.).

Otros nombres: Alcahüés. Alfónsigo de tierra. Avellana americana. Avellana de Valencia. Cacahuate. Cacahué. Cacahuet. Cacahuey. Inchic. Mandouí. Mania.



#nutricionales #propiedades #cacahuete #calorías #valores #caloras #grasas #del #yPropiedades del cacahuete y valores nutricionales: calorías, grasas -Propiedades del cacahuete y valores nutricionales: calorías, grasas -

Sustancias activas:

Los cacahuetes constituyen un alimento muy nutritivo, cuya concentración en nutrientes supera ampliamente a cualquier alimento de origen animal, en cuanto a cantidad de hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas B1, B3, C y E. Sucede lo mismo con sus minerales; sus aportes son muy importantes encalcio, magnesio y potasio; y todo ello sin aportar un exceso de ácidos grasos saturados.

Proteínas: En algunas variedades de cacahuetes llegan hasta el 26% de su peso. Son relativamente pobres en los aminoácidosmetionina, lisina y treonina; por ello y para completar su composición y producir proteínas completas, es recomendable mezclarlos con cereales integrales, legumbres o levadura de cerveza.

Grasas: Constituyen casi la mitad de su peso, y se puede extraer en forma de aceite. Están formadas por una equilibrada combinación de ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados y saturados, siendo éstos últimos los menos abundantes. Contienen una abundante proporción de ácido linoleico y linolénico, ácidos grasos esenciales de tipo insaturado que el organismo es incapaz de producir por sí mismo, y que deben ser aportados por la alimentación.

Hidratos de carbono: Contienen hasta un 10%, formados especialmente por almidón y maltosa.

Vitaminas: Contienen una cantidad aceptable de vitaminas B1, B2y B6, siendo muy escaso su aporte en A y C. Sin embargo por lo que más destacan es por la vitamina E de acción antioxidante y la B3 o niacina que actúa en el organismo como una coenzimaque facilita numerosas reacciones químicas necesarias para que los hidratos de carbono y las grasas produzcan energía en las células.

Minerales: Son especialmente ricos en potasio y bajos en sodio, conteniendo cantidades significativas de fósforo, calcio,magnesio y hierro; así como los oligoelementos zinc, cobre y manganeso.

Fibra vegetal: Son relativamente pobres en hidratos de carbono de tipo celulósico (fibra vegetal), por lo que deben consumirse siempre acompañados de frutas o cereales integrales.
Por qué es bueno comer cacahuates

El maní o cacahuate posee tantas propiedades beneficiosas para la salud como la fresa. De acuerdo con un estudio realizado por científicos de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, el maní es altamente rico en antioxidantes necesarios para proteger al organismo de padecimientos asociados a las enfermedades coronarias o al cáncer.

En cuanto a la presencia de antioxidantes el maní es tan beneficioso como la fresa, e incluso más que la zanahoria o la manzana, según el estudio. Además de antioxidantes (también presentes en otras frutas secas como nueces, almendras, y avellanas) el maní contiene altos niveles de proteínas y de grasas monoinsaturadas, que tienden a reducir el colesterol en la sangre.

Los resultados sorprendieron al grupo de investigadores. Los especialistas a cargo del equipo, expresarón: Esperábamos un alto contenido de antioxidantes en el maní, pero quedamos altamente sorprendidos cuando comprobamos que el nivel era similar al de frutas como la fresa.

Con pequeñas cantidades de esta oleaginosa el organismo obtiene casi la mitad de las 13 vitaminas que requiere el organismo, como la E, B1, B2, B3 y B6. Los nutricionistas recomiendan consumir diariamente 50 gramos de maní, cantidad que aporta al organismo el 24% de las proteínas requeridas.

También contiene minerales muy importantes para el cuerpo. Entre los más significativos están el potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc, cobre y selenio, porque colaboran en la conformación ósea, funciones del cerebro, formación de dientes sanos, y principalmente en la prevención de agentes anticancerígenos.



Composición


Vitaminas: Contiene vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, además de folatos, fundamentales en la formación del tubo neural de los embriones.
Fibra: Mejora la digestión y reduce el colesterol que obstruye las venas y las arterias.
Minerales: Potasio, sodio, hierro, calcio, magnesio, flúor, zinc, cobre y selenio.
Grasas insaturadas: Ácido oleico y linoleico, benéficas para la salud cardiovascular y el funcionamiento del cerebro.



Más Beneficios

Los nutricionistas afirman que la carga protéica del maní produce sensación de saciedad, por lo que lo recomiendan en las dietas. Además, contiene grasas insaturadas que son fuente importante de vitaminas liposolubles.

A su vez la riboflavina lo hace útil en los procesos de respiración de la células de la piel, las uñas y el cabello, y la niacina (vitamina B3) lo convierte en un ingrediente vital para el fortalecimiento muscular.

Esto sin contar que contiene vitamina A y E, por lo que se le atribuyen funciones antioxidantes y de regeneración celular.

El maní es una fuente indiscutible de minerales, en especial calcio, fósforo y magnesio, vitales para el crecimiento y desarrollo osteomuscular. Especialmente rico en fósforo, pues una porción de 50 gramos aporta el 13.6% del requerimiento diario de este mineral y también aporta hierro en un 100% de las necisadades diarias.

De ahí que se le considere una alternativa saludable para personas con anemia o convalecientes y para mujeres embarazadas.

Aunque no en gran proporción también contiene fibra (tres gramos por cada cien), importante para las funciones digestivas y el barrido del colesterol LDL(malo).

Para prevenir

De su composición nutricional se puede concluir que el maní contribuye a la prevención de males como osteoporosis y los calambres, afirman los expertos.

Este alimento que crece en pequeñas vainas bajo la tierra (por eso se llama nuez de tierra) puede ser tambien un ingrediente regulador en la dieta de las personas con diabetes o hipoglicemia.

Puede tambien usarse en pacientes dislipidémicos, con desórdenes en los niveles de grasas y el colesterol aumentado.




CAFÉ VERDE.


Saciador, Quema grasas y Diurético: Estas son algunas de las propiedades del Café Verde, el complemento alimenticio ideal para eliminar la CELULITIS y ayudarte a ADELGAZAR. Su combinación con otras sustancias como la Cereza o la Cola de Caballo optimiza su efecto. Si quieres obtener más información sobre sus beneficios. ‪#‎belleza‬ ‪#‎salud‬ ‪#‎barcelona‬ ‪#‎celulitis‬ ‪#‎naturalbeauty‬ ‪#‎adelgazar‬



El café verde se consigue cuando no se tuesta el grano original de donde se obtienen esta sustancia. Al tratarse de un tipo de café con mucho menor aroma y sabor que el café convencional, no se utiliza demasiado, pero por sus cualidades se ha descubierto que tiene más beneficios de los que se pensaba.

Un grano con poco aroma pero con ácido clorogénico, que se destruye cuando los granos son tostados.


nutrition

En Asia, el café verde es muy apreciado; es considerado una de las bebidas más sanas que se puede tomar gracias a las numerosas proteínas, minerales y vitaminas que contiene.

Un estudio realizado por el Profesor Joe Vinson y su equipo de la Universidad de Scranton, en Pensilvania, demostró como la ingesta diaria de cápsulas de café verde ayudó a un grupo con sobrepeso, a perder hasta un 10% de su peso inicial, en un periodo de seis meses.

A su consumo se le atribuyen los siguientes beneficios para la salud:

Al ser alto en contenido de polifenoles, es un útil antioxidante que ayuda a combatir los procesos degenerativos del cuerpo humano, luchando contra los radicales libres que aceleran los procesos de envejecimiento.

Se le atribuye una capacidad de saciedad, debido a que contiene compuestos fenólicos como el ácido clorogénico; es por esto que se considera un buen aliado para perder peso; el café verde es un alimento estrella en las dietas de adelgazamiento.

Ayuda a aumentar la termogénesis, lo que también ayuda a perder peso.

Acelera el metabolismo, alterando la forma en que la glucosa es absorbida por el cuerpo.

Tomar media taza de esta infusión diariamente, ayuda a disminuir en un 50% el riesgo de sufrir hipertensión.



Es un excelente antiséptico, alivia la hinchazón cutánea, brotes y picazón en la piel.

Ayuda a evitar la acumulación de la placa que provoca la obstrucción en los vasos sanguíneos; de este modo se previenen accidentes cerebrovasculares.

Ayuda a mejorar la memoria; contiene antioxidantes que combaten los radicales libres que causan el deterioro cerebral en enfermedades como Alzheimer y Parkinson.

El café verde, junto con una dieta balanceada, una rutina de ejercicio y una gran constancia, puede ayudarte a estar en línea, así como mantener a raya tu salud.

DESPEGARSE DE LAS HERIDAS EMOCIONALES ES AÚN MÁS DOLOROSO QUE VIVIR CON ELLAS.



Estarías dispuesta a morir totalmente a tu pasado? me pregunto esta mañana mi maestro y algo dentro de mi se estremeció, sentí ese dolor enorme de la niña abandonada y rechazada que me habita (y desde donde me relaciono), vi como gritaba y se lamentaba en lo más profundo de mi corazón al ser consciente de su agonía.


Y me repetia mi maestro:
- estas dispuesta a soltar tus recuerdos?
- estas dispuesta a cambiar tu historia?
- estas dispuesta a dejarte amar?
- estas dispuesta a atravesar el miedo?

Y allí en ese instante, pude identificar esa neurosis interior que me mantiene atada a mi herida y me hace recrearla una y otra vez, llevo 32 años contándome esa misma historia y estos días pude identificar como ya, en lo profundo de mi, me hice adicta a ella.


Y él concluyo diciéndome:
Recuerda que solo el caos emocional puede romper los patrones que están ocultos bajo las máscaras y los personajes que te inventaste para sobrevivir, para protegerte y no salir lastimada... pero es hora de remover y cambiar.. atraviesa este miedo y emprende el camino para crear una nueva historia, una nueva tú.

Y es por esto que hoy Gran Espíritu, Gran Madre, les pido que me den la humildad para rendirme a todo esto que me aprisiona y no me deja ser, que yo pueda vencer a mis espejismos ilusorios, esos que me apegan a mis viejas cadenas, que yo pueda romper el muro en el que me encerré por miedo, que yo pueda vencerme a mi misma y dejarme en paz.


#LauraMoreno

EL 2020 SEGÚN TU MES DE NACIMIENTO..





Iniciará un nuevo año y con el 365 oportunidades cambiar, renovarse, seguir creciendo y alcanzando sueños.

Busca tu mes de nacimiento y encuentra una frase y una motivación para este año que inicia.






Enero
Palabra clave: Despertar

Para aquellas personas nacidas en enero, será un año de consolidar sueños y metas. Es probable que hayas sentido que venias durante ya algunos años preparando el terreno para cosas grandes y la vida  te dice que es momento de despertar y cosechar triunfos. Despertar implica ponerse en acción y avanzar con paso firme y decidido hacia un mundo de nuevas posibilidades. Así que recuerda que este es tu año y este es tu momento, da gracias por todo lo que pasó y reconoce todo lo que tienes y eres, ese es el primer paso para vivir un nuevo año lleno de plenitud y felicidad.

Frase que define tu año: La vida siempre te ofrece una oportunidad. Se llama hoy.

Febrero


Palabra clave: Felicidad


Para aquellas personas nacidas en febrero, 2020 será muy importante para comprender el verdadero significado de la palabra felicidad: aceptar quien eres y dar lo mejor de ti durante cada día de este nuevo año, pues de este modo lograrás días felices, plenos y llenos de triunfos.


Frase que define tu año: Cuando te permites lo que mereces, atraes lo que necesitas.



Marzo

Palabra clave: Tranquilidad

Para aquellas personas nacidas en el mes de marzo, 2020 será fundamental para dejar de pensar en lo que pasó, soltar el pasado y avanzar con paso firme, tranquilo y feliz hacia todas las cosas buenas que puedes lograr durante este nuevo año. Recuerda que todo aquello que antes no pudiste hacer, lo mal que te salió, lo que no pudiste lograr ya paso, es tiempo de limpiar esos escombros para poder construir un nuevo futuro. Es tiempo de deshacerse de los recuerdos dolorosos y volar libre en busca de nuevos comienzos.

Frase que define tu año: Serás capaz de lograr lo que sea si tu entusiasmo no tiene límites.

Abril

Palabra clave: Sensatez

Para aquellas personas nacidas en el mes de abril,  será un año donde se habrá de tomar grandes decisiones que definirán aspectos realmente importantes de tu vida, por esta razón tu palabra claves es sensatez. La sensatez te permitirá ser prudente y maduro en tus actos, y recuerda Nunca tomar decisiones permanentes dejándote llevar por emociones temporales.

Frase que define tu año: En la calidad de mis decisiones está el destino de mi propia vida.




Mayo

Palabra clave: Sueños

Para aquellas personas nacidas en el mes de mayo, 2020 será un año de idealizar grandes proyectos y trabajar con constancia, amor y disciplina para convertirlos en realidad. Recuerda siempre que eres del tamaño de tus sueños. Si tus sueños son grandes es porque tu capacidad de lograrlos también lo es.

Frase que define tu año: Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad.


Junio

Palabra clave: Merecimiento

Para aquellas persona nacidas en junio,  será un año donde el principal reto será aprender a recibir. Llevas mucho tiempo dando lo mejor de ti, de manera sincera y desinteresada, y la vida está dispuesta a recompensarte, solo si tu estas dispuesto a recibir los regalos que la ella tiene para darte. Tu palabra de 2020 es merecimiento, porque mereces mucho, mereces todo.

Frase que define tu año: Cuando te permites lo que mereces, atraes aquello que necesitas.


Julio

Palabra clave: Perseverancia

Para aquellas personas nacidas en el mes de julio, 2020 será un año vendrá para enseñar el valor de la perseverancia y que serás capaz de lograr lo que sea, si tu entusiasmo no tiene límites, ni se doblega fácilmente. Recuerda que la autopista hacia tus sueños está llena de muchas paradas de descanso. Resiste la tentación de salir del camino y cada día te encontrarás más cerca del destino que has anhelado.

Frase que define tu año: Los grandes logros ocurren cuando tus sueños son más grandes que tus excusas.



Agosto

Palabra clave: Trabajo

Para aquellas personas nacidas en el mes de agosto, 2020 será un año que les demostrará que todo trabajo tiene su recompensa. Es probable que tengas muchas ocupaciones y que por un momento sientas que tu capacidad está llegando al límite, pero cuando eso ocurra, mira a tu alrededor y observa todas las cosas maravillosas que has conseguido. Recuerda que es probable que en tu camino encuentres obstáculos y dudas, pero con amor, dedicación y trabajo no habrá límites.

Frase que define tu año: Cuando realmente sueñas y trabajas por conseguir tus sueños, todo el universo conspira para ayudarte a cumplirlos.



Septiembre

Palabra clave: Determinación

Para las personas nacidas en septiembre, será un año muy importante, pues aprenderán la importancia de pasar con determinación de las ideas a la acción. Las personas nacidas en septiembre suelen ser muy creativas y muy buenas haciendo planes para el futuro. Lo importante es reconocer que un plan sin trabajo es una ilusión y recuerda que la distancia entre los sueños y la realidad se acorta con acción.

Frase que determina tu año: Recuerda que eres el único vínculo existente entre tus sueños y la realidad.



Octubre

Palabra clave: Sinceridad

Para las personas nacidas en octubre, será un año en el que aprenderán el valor de la sinceridad y las palabras. Las palabras sinceras son muy poderosas, pues sin ser materialmente tangibles, tienen la posibilidad de crear tu mundo y tu realidad. Sé sincero e impecable con tus palabras, proyecta tus metas y sueños y trabaja con amor y determinación por ellos, de esta manera la vida te recompensará de múltiples maneras, con plenitud, éxito y felicidad.

Frase que determina tu año: Sé impecable con tus palabras, firme en tus actitudes y perseverante en tus ideales.



Noviembre
Palabra clave: Tolerancia

Para las personas nacidas en noviembre, será un año que les demostrará el valor de la comprensión y la tolerancia. Este año por tu vida pasarán muchas personas, cada una de ellas con un propósito para tu vida; aprende de cada una de ellas y crece a través de la experiencia. Recuerda que si vas a hablar, que sea con el lenguaje del amor, si vas a ver, que sea con los ojos de la compasión, si vas a escuchar que sea con los oídos de la tolerancia, esa será una gran forma de vivir un año placido, satisfactorio y lleno de grandes triunfos y momentos.

Frase que determina tu año: En este año abro los brazos de par en par y declaro con amor que me merezco todo lo bueno.



Diciembre

Palabra clave: Valentía

Para las personas nacidas en el mes de diciembre, 2020 será un año en que descubrirán la importancia de ser valientes. Los sueños son el origen de todo lo posible, pues nada se realizó sin que antes se hubiera imaginado. Durante 2020 sueña en grande y recuerda que el universo siempre conspira a favor de aquellos que tienen el coraje de convertir sus sueños en realidad. Eres el centro de todo lo posible, trabaja con amor y valentía y 2020 será un año lleno de recompensas y momentos felices.

Frase que define tu año: La palabra inalcanzable no está en el vocabulario de los que vemos la vida con valentía y entusiasmo.

Pan vegano dulce con naranja confitada.


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Delicioso desayuna o merienda. Tierno y jugoso sólo con ingredientes vegetales y grasas saludables !!

Ingredientes:

200 g de harina de espelta para repostería

100 ml de leche de arroz

50 g de azúcar

50 g de piel de naranja confitada

4 cuch. soperas de aceite de oliva virgen extra

20 g de levadura fresca

Una cucharadita de café de vainilla líquida (opcional)

Una pizca de bicarbonato sódico

Almíbar para decorar (agua y azúcar)

Semillas de amapola para decorar

Preparación en máquina de hacer pan:

Cortar las tiras de naranja confitada en cuadritos pequeños.

Disponer la harina, añadir una pizca de bicarbonato sódico en una esquina de la cubeta; añadir el azúcar.

Poner el programa de amasado en marcha.

Disolver la levadura fresca en la leche de arroz templada. Añadir a la cubeta.

Añadir el aceite de oliva virgen extra y la vainilla líquida o en polvo.

Dejar que se amase durante unos 20 minutos y añadir los trocitos de naranja confitada.

Siguiendo el programa, dejar reposar la masa dentro de la cubeta durante una hora para que fermente la masa.

 Pasado ese tiempo. retirar la masa de la máquina de hacer pan y darle una forma circular.

Disponer en la bandeja en que se vaya a hornear, sobre un papel especial para horno. Cubrir con un paño y dejar la masa tranquila, en un lugar cálido y alejada de corrientes durante 2 horas.

Pasado ese tiempo, ya se puede precalentar el horno a 200ºC.

Pintar con almíbar.

Espolvorear semillas de amapola o almendra picada.

Hornear durante 10 minutos, bajar el horno a 180ºC, cubrir el pan con un trozo de papel de aluminio y dejar 10-15 minutos más.






Listo!



Fuente: http://libredelacteos.com/


Budín de avena, manzanas y frutas secas






recetas


Ingredientes:



 3 manzanas verdes peladas y cortadas en rodajas finas 
 8 ciruelas pasas 
 6 higos secos 
 Jugo de compota o leche vegetal, cant. necesaria 
 Almendras, un puñadito 
 1 taza avena arrollada 
 4 cucharadas almidón de maíz 6 cucharadas azúcar rubia para la masa 
 1/4 taza azúcar rubia para el caramelo 
 1/3 taza miel de caña 
 Canela y polvo 5 especias a gusto



Instrucciones:


Hacer un caramelo con el azúcar rubia y acaramelar un molde de budín. 
Colocar las manzanas cortadas con el azúcar, la canela y el polvo 5 especias en un lugar templado y esperar que suelten jugo. luego, mezclar con las ciruelas, pasas e higos cortaditos en cubos. agregar las almendras fileteadas. 
Mezclar todo con la miel de caña y agregar la avena. 
Luego, diluir el almidón con un poco de leche vegetal o jugo de compota (aprox. media taza) y mezclar bien con la preparación anterior. 
Llevar a horno medio-bajo aprox. por 45'. 
Dejar enfriar y desmoldar. 
Se puede servir tibio también, acompañado de crema de tofu
 


taringa.net


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Pan dulce de manzana, canela y nueces con stevia



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Este es un Pan dulce saludable con manzanas y nueces, endulzado naturalmente con stevia y con el toque particular que  da la canela…
Ingredientes: (Salen 2 pan dulces)
  • 500 gr. de harina de centeno integral.
  • 7,5 gr. de levadura madre en polvo.
  • 10 gr. de levadura de panadero en polvo.
  • 350 ml. de agua mineral.
  • 4 cucharadas de hojas secas de stevia.
  • 1 manzana.
  • 10 nueces.
  • 1 cucharilla de canela en polvo.
Elaboración:
1- Infusionar por 20 minutos, las 4 cucharadas de hojas secas de stevia en 350 ml de agua caliente.

2- Pasar la infusión a un dosificador para poder medir posteriormente la cantidad exacta que aportaremos a la masa.
3- Mezclar en un bol la harina de centeno integral, el extracto de levadura madre y la levadura de panadero con un batidor de varillas manual. Agregarle la stevia infusionada y volver a mezclar con el batidor hasta incorporarla.
4- Trabajar bien la masa en el bol , que luego taparemos con un trapo. Dejarla reposar a una temperatura ambiente de 20º aproximadamente durante 20 minutos.
5- Lavar la manzana y pelarla, sacandole el corazón y cortarla en cuadros medianos. Las pondremos en un plato junto con las 10 nueces y mezclaremos todo junto con 1 cucharada de canela en polvo.
6- Luego formaremos dos panes redondos rellenándolos con los trozos de manzana, nueces y canela. Dejaremos que suban de nuevo hasta que se formen grietas en su superficie.
7- Precalentar  el horno a 180º y dar unos pequeños cortes a los panes en forma de cuadrícula con un cuchillo.
Los colocaremos en la bandeja del horno y los hornearemos durante 20 minutos a 180º. Luego bajaremos la temperatura a 160º y acabaremos de hornearlos durante 30 minutos más.

Fuente:
http://blog.medicadiet.com/
http://cocinasanaconernestsubirana.wordpress.com/
Fotos: Ernest Subirana



http://saikurecetas.blogspot.com.ar/